旬レシピ・カレンダー
 
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とうもろこしが出回り始める頃、夏も本番を迎えます。最近では生で食べられるような品種も出回っています。全国で栽培されていますが、4割が北海道で栽培されています。 
 食物繊維がとても多く、むくみをとる作用があると言われています。
 購入する際には、葉の緑が濃く、ひげが茶褐色のものが新鮮です。
 保存する際は、茹でる、または蒸してからラップに包んで冷凍しましょう。
二十四節気では「大暑 」の頃
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フレッシュコーンスープ(調理時間10 分) 
- 旬の味をシンプルに楽しみます
 
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トウモロコシと松の実の炒め物(調理時間10分) 
- 簡単でとっても美味しい1品!
 
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豆とトウモロコシのサラダ(調理時間10分) 
- むくみやすい方にもオススメ!
 
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ひまわりサラダ(調理時間15分) 
- ビタミンカラーの鮮やかサラダ
 
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とうもろこしの豆乳茶碗蒸し風(調理時間60分) 
- レンジでできる簡単茶碗蒸し
 
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トウモロコシのスープ(調理時間10分) 
- お腹に優しいスープ。エアコンや冷たい飲み物で冷えた時に。
 
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とうもろこしと枝豆のガレット(調理時間10分) 
- 夏らしいおもてなしの1品に。
 
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芯まで使おう!もろこしごはん(調理時間60分) 
- 芯が決め手の炊き込みごはん
 
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イクラとコーンのクリームパスタ(調理時間15分) 
- ミルクとマヨネーズでかんたん調理
 
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とうもろこし土鍋ご飯のおにぎり(調理時間60分) 
- 夏バテで食欲のないときに!
 
旬レシピ・カレンダー バックナンバー
 
 
 
 
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- レタス
 (2016/04/18 UP)
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 (2016/04/04 UP)
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 (2015/04/20 UP)
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 (2015/04/06 UP)
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 (2010/05/24 UP)
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 (2010/05/10 UP)
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 (2009/05/25 UP)
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 (2009/08/10 UP)
 
- アボガド
 
 
 
 











 
 





























