きちんとレシピ

21時からの胃にやさしいメニュー

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さつまいもの柚子バタ煮
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02月17日

さつまいもの甘みと柚子バターの香り、とっても合うのです。前菜に、ご飯のおかずに、お酒のお供に、おやつに、お弁当に…止まりません。

by 料理家
木内由紀
ひよこ豆のほっこりスープ
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02月09日

野菜の甘みを生かした、からだに優しいスープ  ひよこ豆がほくほく美味しい!

by 料理家
藤巻 恵
牛肉と大根の和風ポトフ
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02月09日

牛肉のブロックは圧力鍋で、大根は琺瑯鍋で別々に下茹でした材料を和風だしで煮込みました。

by 料理家
丹下 慶子
白菜と手羽の梅煮
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02月05日

白菜の千切りをたっぷりと。梅と手羽からじんわりと溢れる滋味を堪能できるカンタン煮込み☆

by 料理家
成沢正胡
貝柱とほうれん草のお浸し
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02月03日

干し貝柱を水戻ししておけば、すぐに作れます。ほうれん草も枸杞の実も目に良い食材です。

by 料理家
西野久子
紅大根とあさりのほっこりスープ
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01月28日

彩りきれいな紅大根とあさりのスープはいかがでしょうか。

by 料理家
伯母直美
白菜と松の実のポタージュ
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01月23日

水はけが悪いせいでむくみや冷えがあるタイプにオススメ。胃腸の働きアップの薬膳です。松の実や生クリームがお肌の乾燥にも◎。

by 料理家
ちづか みゆき
あんかけ大根
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01月14日

あんかけに使う野菜は、何でもOKです。

by 料理家
加藤 智子

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