プロ料理家344名によるプロのレシピ4629

きちんとレシピ

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ロシア風ロール・キャベツ 「ガルブツィ」

  • 家庭料理
  • パーティ
  • その他

07月04日

ロシアのロール・キャベツの主な特徴は具の中にご飯が入ることですよ。ご飯はおいしい肉汁を吸ってくれるのでロール・キャベツがジューシに仕上がります。

by 料理家
ユリア ヴェッチノワ

冷たいボルシチ スヴェコールニク

  • 家庭料理
  • パーティ
  • その他

07月04日

日本でもっとも有名なロシア料理のボルシチの冷たいバージョン。「スヴェコールニク」や「ハラドニーク」ともいう、夏に欠かせないビーツの冷たいスープ。

by 料理家
ユリア ヴェッチノワ

南仏風ケークサレ

  • フレンチ
  • パン
  • パーティ

07月01日

おもてなしや持ち寄りパーティ、手土産などにおすすめの、ワインに合うケークサレです。

by 料理家
北村美友貴

トマトと卵の中華炒め

  • 中華

06月23日

トマトがたくさん食べられるレシピです。少しピリ辛で食欲もUP!

by 料理家
角田佳子

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