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野菜とベーコンの無水調理→スパイスカレーにアレンジ!
  • フレンチ
  • イタリアン
  • エスニック
  • 家庭料理
  • その他

07月12日

鍋に、野菜とベーコンを入れて、蓋を閉めたら15分でできあがり!野菜の旨みがじんわりと優しい一皿に。夜食にもピッタリです。…残りはスパイスをプラスしてスパースカレーにアレンジ

by 料理家
谷藤律子(Ritsuko Yato)
ピーマンの肉詰め
  • 家庭料理

07月04日

野菜たっぷりのヘルシーハンバーグ。長芋の食感が楽しいですよ!

by 料理家
なぎさ なおこ
砂肝とゴボウのコンフィ
  • パン
  • パーティー
  • その他

07月01日

焼き鳥だけじゃもったいない!脂質が少なく、低カロリーなのにビタミン、亜鉛、鉄などの身体作りに嬉しい成分が豊富。

by 料理家
なぎさ なおこ
豆腐の味噌にんにくステーキ
  • 和食

07月01日

高タンパクで低カロリーな豆腐は、日本だけではなく世界中でも手に入りやすい日本食材のひとつ。にんにく味噌でスタミナもバッチリです。

by 料理家
なぎさ なおこ
大根とニンジンのペペロンチーノ
  • その他

06月30日

ニンジンなど、緑黄色野菜に含まれるβカロテンは油と摂取する事で吸収率がアップ。野菜のおかずがもう一品欲しい時に!

by 料理家
なぎさ なおこ
オレンジと帆立のカルパッチョ
  • パーティー

06月09日

フレッシュなズッキーニの食感が楽しめる、オレンジとほたてのカルパッチョ。 オレンジを加えてマリネするので、甘酸っぱく爽やかな仕上がりに。

by 料理家
曽根小有里
たけのこのカルパッチョ
  • 和食
  • イタリアン
  • 家庭料理

05月15日

切ってかけるだけ、すぐ作れる

by 料理家
甲斐 優美
15分で超簡単★ウオーヴァ・アルポモドーロ★玉子とトマトの煮込み★Uovo al pomodoro
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

04月14日

おうちにあるトマト缶、玉子で、あっという間にできる美味しいお料理。イタリア人の生活の知恵で生まれた、クチーナ・ポーヴェラ(貧者の料理)。パンと一緒に召し上がれ♪巣ごもりレシピにご活用ください♪

by 料理家
青木マリコ
牛のラグーソースパスタ
  • イタリアン

03月16日

ラグーとは、イタリア料理で肉や魚介類を細かく切って煮込んで作るソース。コトコト煮込んで牛肉の旨みがたっぷり味わえます。

by 料理家
曽根小有里

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