きちんとレシピ

21時からの胃にやさしいメニュー

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野菜で食べる!キャロットドレッシング
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05月02日

野菜の甘みをたっぷり楽しめるドレッシングです!いい素材を使うと格段においしくなります!

by 料理家
山崎こず恵
なすとミニパプリカのグリル サフランヨーグルト添え
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05月02日

なすとサフランが血、パプリカが気の巡りをよくします。サフランヨーグルトだけでも効果があるのでクラッカーなどにつけてどうぞ!

by 料理家
ちづか みゆき
百合根あんかけ茶碗蒸し
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
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04月17日

百合根には消化促進のジアスターゼ、強い抗酸化作用のサポニンを含み漢方薬としても利用されます。 保温鍋を使うと事前に作り熱々を提供出来ます。 上品な色合いはおもてなしにも大人気です。

by 料理家
栂安信子
オイルサーディンの梅煮
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  • 家庭料理

04月08日

イワシの梅干し煮が大好きなのですが、時間もかかるしなぁ。と思っていました。 だけど、缶詰を使えば簡単♪

by 料理家
reiko(前谷玲子)
ジャガイモのめんたい甘酢あえ
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04月08日

辛子明太子を、調味料の一つとして使った、簡単和え物です。さっと茹でたジャガイモは、和え物にすると、すごく美味しいです。

by 料理家
落合葉子
生クリームが余ったら!「フローズンヨーグルト」
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 家庭料理

03月24日

余った生クリームの美味しい使い道。どんな割合でも美味。ヨーグルトとお好きなジャムで!

by 料理家
二本木ゆうこ

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