2010年03月14日

Oh!セレクションin邑南町

OH1.jpg

本日は、島根県邑南町で実施された「第3回Oh!セレクション発表会」に行ってまいりました。

Oh!セレクションとは「田舎of田舎」を誇る、地域の逸品を全国から公募して認定する・・・という企画です。

最近流行の「地域ブランド認定」ですが、
多くの場合、「自分の地域」の商品を地域で認定するのに対し、
このOh!セレクションの面白いところは、「全国の田舎の逸品」と間口が広いところ。

ソーシャルメディア的じゃありませんか?

今回は、私が2年前にセミナーでお会いし、当時商品開発をされていた

邑南町のキャビアと、美都60健康茶が入賞!!!


■邑南町のキャビア 小林社長と審査員の宮路さん(農家のこせがれネットワーク)

OH4.jpg


■美都60健康茶 小川さんと審査委員長の平野レミさん
OH2.jpg

この美都茶の小川さん、なんと85歳!
野草のお茶なのですが、とっても美味♪

「できるだけ農薬がない場所に・・・と思って、山奥に行くのよ」
「みんなでチャリーンチャリーンと鈴をつけて行くの」
「私は、調子のよい時だけね」

とニコニコの笑顔で教えてくださいました。

OH3.jpg


この地域は、人口の6割が60歳以上という、高齢化の町。
でも、みなさん意欲とやる気に燃えています。

発表終了後は、みなさんとしばし歓談。
ご自身の話を楽しそうに話してくださる姿を見て、

「一人一人に人生という名のストーリーがある」
そんな当たり前のことに気付かせていただいた、とても貴重な体験となりました。

2010年03月03日

島根県・邑南町に教えてもらったこと

16.jpg

■3月14日に実施されるイベント(私も参加します!)


お仕事で、よく「島根県邑南町」に伺っています。

中山間地区の小さな町の行政のみなさんや、素晴らしい町民のみなさんと出会うことで
この3年間、教えてもらった大切なことがたくさんあることに深く気付かされます。

少し情緒的ですが、私が今、感じていることを書き留めます。

■地方と行政

これまで、日本国中の地方はどこも「なんとなくやって」くることができました。

しかし、バブル崩壊後の20年間、
大都市が景気の「良い悪い」を繰り返し、軽いバブルを興じている頃も
その影響は地方都市には及んでいませんでした。

昔あった「東京の景気が良くなると、数年遅れて地方も良くなる」という
図式は、既に崩壊しています。


地方行政マンは、すでにそのことに気いており、

「成長しない時代。
 これまでのように、待っていればいつか何かがひらけるという時代は終わった」

ということを、一生懸命町民に訴えてきました。

そして、そのおかげで、邑南町では、多くの町民が「危機感」をしっかりと持っています。
更にこの「危機感」が、彼らの「意欲」につながっています。

これは、町が、町民に積極的に働きかけをして「意識」を変えてきたおかげであって、
そこには、助成金が上手に使われています。

続きを読む "島根県・邑南町に教えてもらったこと" »

2010年02月25日

第五旅団にて

ATT00108.jpg

今日は、地元・帯広の自衛隊「第五旅団」にて、
若い自衛官のみなさまを対象にお話をさせていただきました。
東京に住んでいれば、私などにこんな大役、声がかかるはずもないのですが、
ここは帯広。
地方ならでは・・・たくさんの体験をさせていただいております。

対象となったのは、22歳~28歳のメンバー。
まだあどけなく、「あれ?高校生みたい?」なんて方もいらっしゃいましたが、
彼らの仲間は今、ハイチにて救援活動を実施しているわけです。

そんな任務を担う彼ら、
がんばれー!

さて、お話したテーマは「キャリアデザイン」。

といっても堅苦しいことではなく、
しかし、とっても難しくて重たい
「あなたはどう生きるか?」がテーマ。

私がこれまでに出会ってきた、
いくつかの素敵な言葉と、そのときに感じた想いを伝えました。

そして、最後に人との出会いの素晴らしさについてお話をさせていただき、
60分の講義終了♪

初めて中に入らせていただいた自衛隊。
廊下にかけてある制服が珍しくて、パチリ

ATT00127.jpg

今回声をかけてくださった宮本さんの、
「平和を一番願っているのは、彼らです」という言葉が印象的でした。

2010年02月19日

素晴らしき行政!上士幌町

十勝の南に位置する「上士幌町」。

商工観光課の課長さんからお声掛けで、
地域におけるネットを使った情報発信と物販についてお話をさせていただきました。

とはいえ・・・
この上士幌町・・・

実は、IT先進地域。

ほぼ全世帯をカバーする無線LAN網
町民SNS「かみしほろん
ツイッターを使った情報発信

更には、花粉症の人を対象にした「リトリートツアー」
そして、年間移住体験者数は函館に次いで、道内で2位。滞在日数に至っては1位。

こんな小さな町で、
どうしてこんなことができるのか?
小さな町だからできるのか?

色々な疑問が頭をうずまく中、
わかったことは、「町長さんの決断力とスピード、そしてマーケティング力」。


■町長さんとパチリ!

kamishihoro1.jpg


新しいことに柔軟に理解を示し、決断し、スピーディに実行する。
こんな組織であれば、間違いなく発展します。

上士幌町 竹中町長のBLOGはこちら

そして、役場に行くとこんな看板が

kamishihoro4_.jpg


kamishihoro5_.jpg


「総務に経営」「商工観光にワクワク」

この2つのキーワードを入れている看板に、感動しました。
言葉の持つ力って大きいから。
毎日見ているだけで、なんとなくその気になってくるものです。
もちろん町民のみなさんにも指摘されるでしょうしね。

ところで、特筆すべき「かみしほろん」は、
行政が運営する町民と町を愛する人のBLOGポータル。
月間アクセスは100万PVを超えているそう。

導入するまでは不安もあったけれど、
実際に入れてみたら、大きなトラブルもないと。
この決断力がやっぱりすごいのです。できないですよ、なかなか。

最近、市町村のお仕事を依頼されることがとても増えてきたのですが、
こういう素晴らしい行政マンや町民のみなさん、そして首長さんに出会えることは、
本当に仕事の喜びを一気に増幅させてくれます。


そして夜は美味しくてリーズナブルと有名な鮨屋「みどり鮨」へ。
久しぶりに、きちんとしたお鮨をいただきました。
特にマグロは十勝ではこの味にかなう店はない感じ。
下仕事がきっちりされている鮨をいただくのは、極上の喜びです。

■お鮨(iphoneなので、画質がちょっと悪い、許して~)

__.jpg


こちらがみどり鮨の大将。


kamishihoro6_.jpg


すっかり魅了されてしまった私は、
またの再開を誓って上士幌町を後にしました。

続きを読む "素晴らしき行政!上士幌町" »

2010年02月09日

馬鹿もん(うまかもん)

IMG_0139.jpg

きゃ~、かおりちゃんに怒られそう(笑)

ちなみにお酒は一滴も入っておりませんw


地元のためなら、身体をはる私です(なんちゃって)

背中にしょっている「馬鹿もん」は・・・

決して「ばかもん」とはよみません。

「うまかもん」と読みまして、

馬肉と鹿肉の料理を、当地の食文化として発信していこうという試みのために
行われた試食会!!

実は馬肉産地日本一の十勝では、
当地でつくられた馬肉のほとんどが、熊本へ行っており、
私たち地元民には全く食べる習慣がないのです。

また、この馬肉は道内でも帯広に唯一のこった「ばんえい競馬」の
馬ちゃんと同じ種の馬だそうで、
全馬が競走馬になれるわけでなく・・・。


ばんえいは、北海道の開拓の歴史だからね。

「食べて支えてほしい」という生産者さんの思いをうかがって、
ちょっと開眼しました。

そんなわけで、馬もっと食べようよという気分が満点になってきております。

明後日・木曜日は、新鮮な馬刺しが入荷するという、
北の屋台の「ひでちゃん」で、集合ですよ~!!!待ってますからね、みなさん。


*鹿はね、もともと大好きで良く食べてるんだよね~♪

2010年02月07日

久々のお休み♪

SSC_0962.jpg

久々の休日で、
今日は朝から料理三昧♪

全部で6品。
最後にホッキ貝を20個剥いて終わり~♪


上手にできたものもあれば、
どうにも難しかったものも・・・。

料理は奥深いですね。
今年こそ、きちんと習いたいなぁ・・・。


2010年01月24日

ワクワクしちゃう♪

iphone.jpg


今頃・・・って感じですが、
年末にiPhoneを購入しました。

キッカケは、メルマガにも書きましたが
↑のアプリケーションに出会ってしまったから。

ケーキに向かって「フーーーッ」って息を吹きかけると、
吹いた方向から炎がゆれ、最終的には火が消えていくのです。

すごい・・・

これが「すべてをかなえるアプリケーションかぁ」と。


パソコン通信を経て、
インターネットに初めて出会った、あの頃の初期衝動にも似たものを感じます。


たくさんのデジタルツールをこれまで使ってきて、
パームパイロットあたりで疲れてしまい、
最近は興味が薄れ気味だったのですが、これは本当に衝撃的。

昔々、97年頃だったかなぁ?
NTTとAppleが共同で開発していたお弁当箱のようなPDAを思い出しました。
名前わすれちゃったんだけど・・・確かその両者の開発だった記憶が。

結局商品化されず、モニター体験だけで終わってしまった商品でしたが、
概念は今のiphoneに通ずるものがありました。

GUIは机をイメージしたモノで、直感的操作が可能、
くちびる型のアイコンを使ったボイスメッセージがあったりしてね
これがものすごく楽しかったのよね~。


ネットが私に与えてくれるものは数多いのですが、
「遊び心」との出会いほど、衝撃を与えてくれるものはないようです。

2010年01月03日

謹賀新年~今年の想い

ATT00054.jpg

新年、あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年は「輪郭の美しい人」との出会いが多く、
自分自身を見つめなおすための気付きを得る年となりました。

輪郭の美しい人はみな、自分の哲学をもっていました。
彼ら、彼女らはみな、行動の1つ1つが一貫していました。

年の後半、
不安定な世界情勢を目の当たりにして、

不必要なまでの不安感に襲われた私に足りないのは
自分を貫く「哲学」だと気付かされました。


今年、私は「哲学探し」の旅に出ます。
すぐに見つけられるものではないでしょう。

常にスロースターターの私ですが、
これがないと、どうしても今より前に進めない気がするのです。


だから、今年は、
ふさいでいた目を、恐れずに開いてみたいと思います。

悩み、苦しく、目の前にあることにすがりつきたくなることもあるでしょう。
でも、そのとき、いつでも今の気持ちを思い出せるよう、
今日、この日のBLOGに想いを記します。


続きを読む "謹賀新年~今年の想い" »

2009年12月25日

おめでとう♪Aちゃん

DSC_0507.jpg

マカロンでできた、3段のケーキ。
ローソクになっていて、とってもカワイイ♪

このマカロンのような印象の知人Aちゃんが、
クリスマスパーティで突然結婚を発表!!

いや~本当に驚きました。

彼女とは、十勝で行われる「スイーツガールコンテスト」を通じて知り合い、
昨年は一緒に道内の牛乳キャンペーンのお仕事もした仲。
現在も時々、フードソムリエのお仕事を手伝ってくれています。


今年に入ってから、これまた友人であるMくんと急発展し、
わずか1ケ月で結婚が決まったそうなのです。

そんな二人の仲を取り持ったのは「スイーツ」。
Aちゃんは、スイーツコーディネイターとしても活動しているのですが、
そんなAちゃんのことが気になっていたMくん、
やたらとスイーツに詳しくなっている!?

そして、今年のクリスマスパーティでも、
二人仲好く会場のみんなへのスイーツを作ってくれて・・・
その後、突然の発表と相成りました。

「スイーツ」が取り持つ、甘~い仲。

末永くお幸せにね♪

2009年12月22日

メリークリスマス♪

IMG_0260.jpg


メリークリスマス!
今日は、一足早いクリスマスを祝う方も多いのではないでしょうか~?

地方に住んでいると、、
街が刻々と変化する様子から
季節や時期、イベントやタイミングを感じる機会が少ないのが残念です。

都市における「場の情報発信力」は、
住んでいる人には気付かないだろうけれどやっぱりすごくて、
こんな時は、ちょっぴり都会がうらやましくなっちゃう私です。

でも一方で、
TVから流れてくる、安売り合戦の様子・・・、
その姿にはものすごくむなしさを感じ、
ある意味、地方の鈍感力ってのも悪くないなって思うわけです。

そんなわけで、
雪はあるけれど、ちっともクリスマスっぽくない北海道から、
メリークリスマス!!

フードソムリエTOPへ

東京スタッフBLOGへ

プロフィール


北村 貴(taka)
フードソムリエ代表


20年間の東京生活を経て、
2004年12月、真冬に
故郷・北海道十勝へ戻る。
よく食べ、よく遊び、よくしゃべる。
特技は四葉のクローバー探し

food-sommelier.gif

季刊『ジョルニ』でコラム連載中!

カテゴリー

MovableType

Powered by
Movable Type 3.35