きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(冬)

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たけのこのカルパッチョ
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05月15日

切ってかけるだけ、すぐ作れる

by 料理家
かいゆみ
桜のコンフィチュール
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04月10日

長期保存できるのでたくさん作っておくと便利。ヨーグルトやデザートに添えれば春らしい装いに♬

by 料理家
かいゆみ
*キャロナーラ*
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03月01日

加熱すると甘味が増す島ニンジンを使用。

by 料理家
Kiyomi
里芋のフォカッチャ
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12月08日

手ごねでも作りやすい少量レシピ。

by 料理家
佐々木綾子
ゆり根のそぼろあんかけごはん 柚子こしょう風味
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01月19日

98%が北海道産のゆり根。余分なナトリウムを体外に排出してくれるカリウムや食物繊維が豊富。ぜひ色々なお料理に取り入れてみてください。

by 料理家
りさ
干しレンコンの海苔塩チップ
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02月09日

干して旨みがぎゅっと詰まったレンコンを揚げて作ります。

by 料理家
角田佳子
金柑のタルト
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02月08日

フードプロセッサーを使って作る、型いらずのお手軽タルト。表面がキャラメリゼされた金柑は、香りもよく、ココア生地ともよく合います。

by 料理家
宇田川 多眞季
ゆり根のハーブコンフィ
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01月23日

長期保存ができるのもうれしい

by 料理家
中村まりこ

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