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きのこのリエット
秋の夜長、バゲットにのせてコクのある白ワインやロゼワインのおともに♫

いろいろきのこのチーズガレット♡
シンプルな卵とチーズのガレットに、きのこのソテーをトッピング。バランスの良い、ボリュームある一皿に。

麩レンチトースト
もっちりたべ応えのあるフレンチトースト

3種のベリーのフレンチトースト
休日の朝にフレンチトーストはいかが、彩り弾むベリーをたっぷり添えて召し上がれ

香り野菜とそら豆、卵のサラダ
単品だとクセのある葉野菜も、組み合わせることでグッとオシャレなサラダになります。いつものサラダに飽きたらぜひ、作ってみてください。

カラフルトマトのコンポート
フレッシュの味と違うトマトの食感をお試し下さい!

誰にも褒められるキャロットラペ
とあるビストロで食べたキャロットラペ。コツを聞き出しAkeming流にアレンジ♪美容にもGood!

大根とセロリのサラダ
セロリはイライラにお薦め。大根・タマネギは気の巡りをよくするのでお薦め。イライラの原因は肝血不足なので、鮭で補血すると言うサラダです。

チキンのムニエル レモンバターソース
火入れのタイミングが難しい鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げました。レモンバター風味が爽やかです。

あさりとサーモンの白菜プレゼ
刺身用サーモンを白菜で巻いてプレゼ(蒸)しています。白菜にあさりとトマトの出汁がしみて美味しいです。

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