鶏肉に塩コショウをふる。（厚みのあるお肉なのでしっかりめに）
①に小麦粉をまぶす。（ポリ袋に入れ、空気を入れてポンポンたたくと簡単）
フライパンでサラダ油を熱し、中火で7～8分、途中返しながらソテーする。
火を止め、ハチミツと粒マスタードをよく混ぜからめる。
- ハチミツは焦げやすいので、加える時は火を止めて。
- オススメワイン 『MOSCATO SPUMANTE』 スパークリング白甘口(イタリア)
加瀬まなみさん プロフィール
-
- 10月15日
- 五目豆
- ちょこちょこつまんで、お弁当やおつまみにも～...
- by 料理家
なぎさなおこ
-
- 10月14日
- ほうれん草ときのこの胡麻和え
- 香味野菜がアクセントになる香りのいい胡麻和えです。...
- by 料理家
なぎさなおこ
-
- 10月14日
- ごぼうと塩昆布のきんぴら
- 塩昆布は栄養満点で、調味料としても具材としても万能に使えます...
- by 料理家
なぎさなおこ
