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ピペラド風白ワイン蒸し
赤ピーマンとトマトをたくさん使って美肌になれるレシピ♡

イージークッキング
包丁や火を使わずに時短・簡単・絶品の料理

抹茶のタブレ
フランスでタブレといえばクスクスのサラダのこと。クスクスは、北アフリカ諸国では主食ですが、抹茶の苦味との相性もよいおもてなし料理です。

塩鯖のハーブソテー トマトとブラックオリーブのソース
ハーブでマリネした塩鯖のソテーに、フレッシュトマトのソースを添えました。夏のおもてなしにぴったりな一品です。

ケークサレ
塩味のケーキ。具材はお好みでアレンジできます。季節の味を楽しむのもgood

プチトマトのコンフィチュール
フルーティーなロゼワインと共に、アペリティフにどうぞ!

トマトのファルシ!スマイリー流
料理の芸術を作りましょう!

ガレット!スマイリー流
料理研究家スマイリーがテレビで紹介したガレット!スマイリー流です!

鯛のせりソース
隠し味に味噌を使っているので、パンやパスタ、ごはんにも合う魚料理です。

栗きんとんで作るマロンブリュレ!スマイリー流
残ったおせち料理の栗きんとんが絶品のマロンブリュレに大変身!料理研究家スマイリーがケーブルTVで発表し大反響のアイデアフレンチ料理!

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