きちんとレシピ

21時からの胃にやさしいメニュー

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エスニックそうめん
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08月16日

市販の麺つゆを使い、エスニックさを出すナンプラーは具にのみ使っているのでエスニックすぎない麺です。

by 料理家
河井あゆみ
焼き茄子サラダ
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07月15日

食欲のない時、ぱぱっと料理したい時にお勧めです。

by 料理家
武藤文
シンプル昆布だしの冷製コーンスープ
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07月08日

甘みと旨みがぎゅっとつまったコーンスープです。

by 料理家
丹下 慶子
鰻の茶碗蒸し 銀餡掛け
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06月09日

鰻・茄子・生姜。夏においしい素材をやさしい食感の茶碗蒸しに仕上げました。

by 料理家
Citronヨーコ
イチゴのスムージー
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06月08日

イチゴの季節に贅沢に使いたいドリンクです☆

by 料理家
藤田広美
筍とあおさのポタージュ
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04月29日

春しか味わえないたけのことあおさ。香りをお楽しみにください!

by 料理家
廣瀬 ちえ
鶏肉、うど、グリーンピースの塩麹煮込み
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03月26日

鶏手羽をじっくり煮出した旨みたっぷりスープ。しゃきしゃきのうどと、ほろっと崩れる鶏肉がたまりません。

by 料理家
丹下 慶子
春キャベツと梅のうどん
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03月24日

歓送迎会やお花見などで疲れた胃にやさしいキャベツと、梅干しの酸味で肝臓を労わるお手軽ごはんです。

by 料理家
宇田川 多眞季

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