きちんとレシピ

21時からの胃にやさしいメニュー

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簡単サンゲタン風粥
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 家庭料理

12月07日

丸鶏でなく、骨つきの鶏肉を使います。水炊き・鍋用のぶつ切り肉があればぜひ。

by 料理家
河井あゆみ
豚と白菜の豆乳鍋
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 和食
  • 家庭料理

11月19日

豆乳を入れたら分離しないよう、火加減に気を付けて短時間煮るのがコツ

by 料理家
河井あゆみ
エビ大根
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  • 中華
  • 家庭料理
  • その他

10月01日

主材料は大根と干しエビの2つ!圧力鍋で作るシンプルな一品です。

by 料理家
西野久子
鯖としめじ、長ネギの白ワイン蒸し
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 和食
  • 家庭料理
  • パーティ
  • その他

09月25日

旬の鯖を白ワインで蒸し煮にしてさっぱりと。ワインはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。

by 料理家
丹下 慶子
たっぷりキノコの腸美人丼 豆腐クリチのせ
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 和食
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  • その他

09月24日

きのことバルサミコ酢、醤油の相性バッチリ!ごはんがススム1品

by 料理家
廣瀬 ちえ
エスニックそうめん
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 和食
  • エスニック
  • 家庭料理

08月16日

市販の麺つゆを使い、エスニックさを出すナンプラーは具にのみ使っているのでエスニックすぎない麺です。

by 料理家
河井あゆみ
焼き茄子サラダ
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  • 和食
  • 家庭料理

07月15日

食欲のない時、ぱぱっと料理したい時にお勧めです。

by 料理家
武藤文
シンプル昆布だしの冷製コーンスープ
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07月08日

甘みと旨みがぎゅっとつまったコーンスープです。

by 料理家
丹下 慶子

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