きちんとレシピ

21時からの胃にやさしいメニュー

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鯖としめじ、長ネギの白ワイン蒸し
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09月25日

旬の鯖を白ワインで蒸し煮にしてさっぱりと。ワインはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。

by 料理家
丹下 慶子
たっぷりキノコの腸美人丼 豆腐クリチのせ
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09月24日

きのことバルサミコ酢、醤油の相性バッチリ!ごはんがススム1品

by 料理家
廣瀬 ちえ
エスニックそうめん
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08月16日

市販の麺つゆを使い、エスニックさを出すナンプラーは具にのみ使っているのでエスニックすぎない麺です。

by 料理家
河井あゆみ
焼き茄子サラダ
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07月15日

食欲のない時、ぱぱっと料理したい時にお勧めです。

by 料理家
武藤文
シンプル昆布だしの冷製コーンスープ
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07月08日

甘みと旨みがぎゅっとつまったコーンスープです。

by 料理家
丹下 慶子
鰻の茶碗蒸し 銀餡掛け
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06月09日

鰻・茄子・生姜。夏においしい素材をやさしい食感の茶碗蒸しに仕上げました。

by 料理家
Citronヨーコ
イチゴのスムージー
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06月08日

イチゴの季節に贅沢に使いたいドリンクです☆

by 料理家
藤田広美
筍とあおさのポタージュ
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04月29日

春しか味わえないたけのことあおさ。香りをお楽しみにください!

by 料理家
廣瀬 ちえ

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