きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(冬)

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旬菜*里芋と桜えびのまん丸焼き
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11月27日

かくし味はにんにくと最後に入れるお醤油

by 料理家
平沢 あや子
ハーブソースのベジタブルポトフ
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11月26日

旬の野菜をシンプルに煮込み、ハーブソースの香りを添えてみました。野菜の甘さが楽しめます。

by 料理家
廣瀬 ちえ
ほうれん草と黒砂糖のベジスコーン
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  • お菓子

11月25日

ほうれん草の鮮やかなグリーンと黒砂糖の自然でこっくりした甘みが癖になります!

by 料理家
青柳 ひろ美
蓮根のもち米しゅうまい
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11月25日

お肉の代わりに、蓮根を使っているので、とてもヘルシー

by 料理家
廣瀬 ちえ
たらと白子のパイ包みスープ
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  • フレンチ

11月25日

淡白なタラととろり濃厚な白子のうまみをパイ生地で閉じ込めます

by 料理家
大野ゆかり
豚肉と冬野菜のあったかポトフ
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  • 家庭料理
  • その他

11月21日

季節の野菜やお好み食材をコトコト煮込んで、素材の味を堪能して☆

by 料理家
長田絢
鰯のつみれとクレソンの鍋
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  • 家庭料理

11月15日

牛蒡たっぷりでふんわり、少し苦味のあるクレソンと絶妙に合います。

by 料理家
栂安信子
里芋とチキンの豆乳グラタン
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  • 家庭料理

11月11日

ちょっと寒くなってきた季節にピッタリ。とろーりチーズとアツアツグラタンでホッコリ。

by 料理家
長田絢

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