きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(冬)

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牡蠣のごま油マリネ
  • 旬を感じよう。味わおう!(冬)

01月06日

オリーブオイルでもおいしい!!びっくりするほど簡単なのでゼヒつくってみて。

by 料理家
横塚 美穂
イタリアンマンマの林檎の焼き菓子
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01月06日

イタリアのマンマから伝授してもらったレシピです。素朴な焼き菓子はなぜか懐かしい味。

by 料理家
星野 佳代
黒豆ご飯
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01月01日

黒豆のポリフェノールと梅干のクエン酸が反応してピンク色になります。

by 料理家
西野久子
水菜と大根とタコのサラダ とびっこドレッシング
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12月29日

切ったらあとはとびっこ入りのドレッシングで和えるだけ。おもてなしにもピッタリな和風サラダです。

by 料理家
長友幸容
里芋のじゃこネギオーロラソース
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12月26日

面倒な下処理なしで、しっとり里芋のお惣菜!おつまみとしても美味しいく簡単レンジでチン!!

by 料理家
YUMIKO
紅白寒天(作りやすい分量)
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12月25日

型で抜いて組み合わせるだけですが、型が無ければ包丁で切って市松模様に組み合わせるのも面白い!

by 料理家
西野久子
蟹の袱紗焼き
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  • 和食
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12月23日

シンプルだから、お出汁の風味を利かせて・・・・。

by 料理家
YUMIKO
クリスマスツリー・カップケーキ
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12月23日

抹茶のホイップクリームを絞ったら、ハヤワザ!ちっちゃなクリスマスツリーの出来上がり!

by 料理家
小田川さなえ

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