きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(春)

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イチゴとホタテ貝の冷製パスタ
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02月14日

帆立貝に含まれるコラーゲンとイチゴに含まれるビタミンCが美肌を作る女子力アップレシピです。

by 料理家
吉田 由子
桜島大根の白みそポトフ
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02月10日

鰹昆布出汁と白みそで仕上げるポトフは和食にもパンにもぴったり。旬の野菜加えてバランスよく仕上げました。

by 料理家
Citronヨーコ
しいたけチップス!(&干し椎茸のススメ)
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11月11日

これぞシンプル美味しいお料理。ビールにも日本酒にもとっても合いますよ〜。

by 料理家
さいとうけいこ
春に美味しい♪ 椎茸とアスパラのさっぱり揚げ浸し
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11月11日

揚げて浸して〜と一見面倒なようですが作業はシンプルでほとんどが待ち時間(笑) あらかじめ用意できるので来客時にもピッタリのメニューです。

by 料理家
さいとうけいこ
しいたけ香る*ぐるぐるおやき
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11月11日

干し椎茸のうま味をギュッと閉じ込めました。春と秋、シイタケの旬には「のっけバージョン」もお試しあれ〜♪

by 料理家
さいとうけいこ
万能!ちりめんじゃこ
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05月21日

保存も効、アレンジもいろいろ!!おにぎり、サラダ、炒め物、パスタ、トーストなど、いろいろなメニューに使えます。

by 料理家
廣瀬 ちえ
たっぷり野菜のまるごとカマンベールフォンデュ
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05月20日

お好みの野菜でバリエーションを楽しんでください。

by 料理家
Mizuka
フレッシュグリーンピースのモロッコ風サラダ
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04月25日

ぷりっと茹でたグリーンピースをミントやクミンの香るヨーグルトドレッシングで和えました。

by 料理家
清水えり

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