ふきを板すりしをゆでてすじをとり、適当な長さに切る。りんごは皮をむき、一口大に切る。
①をミキサーにかけ、食感が残る程度に撹拌する。
鍋に②と甜菜グラニュー糖を入れて、弱火で２/３量になるまで煮詰める。
レモン果汁を加え、軽く煮れば完成！
廣瀬 ちえさん プロフィール
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