プロ料理家344名によるプロのレシピ4629

きちんとレシピ

新着レシピ一覧

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ロシア風ロール・キャベツ 「ガルブツィ」
  • もてなし上手のホームパーティ
  • 手間ひまじっくり、ほめらレシピ
  • 家庭料理
  • パーティ
  • その他

07月04日

ロシアのロール・キャベツの主な特徴は具の中にご飯が入ることですよ。ご飯はおいしい肉汁を吸ってくれるのでロール・キャベツがジューシに仕上がります。

by 料理家
ユリア ヴェッチノワ
冷たいボルシチ スヴェコールニク
  • 家庭料理
  • パーティ
  • その他

07月04日

日本でもっとも有名なロシア料理のボルシチの冷たいバージョン。「スヴェコールニク」や「ハラドニーク」ともいう、夏に欠かせないビーツの冷たいスープ。

by 料理家
ユリア ヴェッチノワ
南仏風ケークサレ
  • もてなし上手のホームパーティ
  • ワインもビールも!お酒と合う料理
  • 一人でもきちんと。朝ごはん
  • おうちで焼きたて!手作りパン
  • フレンチ
  • パン
  • パーティ

07月01日

おもてなしや持ち寄りパーティ、手土産などにおすすめの、ワインに合うケークサレです。

by 料理家
北村美友貴
トマトと卵の中華炒め
  • パパッと手軽に15分
  • 中華

06月23日

トマトがたくさん食べられるレシピです。少しピリ辛で食欲もUP!

by 料理家
角田佳子
茄子の豆鼓醤(トウチジャン)炒め
  • パパッと手軽に15分
  • 中華

06月09日

お弁当のおかずにもぴったりです。

by 料理家
角田佳子
新じゃがと茄子の揚げ浸し
  • 和食

05月28日

定番の茄子に、新じゃがをゆがいて揚げたものを足してボリュームアップ!

by 料理家
角田佳子
とうもろこしソースのカルパッチョ
  • このだし、このたれ、このソース!
  • もてなし上手のホームパーティ
  • カラダの中からキレイになる美人食
  • 低カロリー!ヘルシーダイエット食
  • 旬を感じよう。味わおう!(夏)
  • フードプロセッサー/ミキサー/ジューサーで、このレシピ
  • 節エネレシピ
  • 和食
  • フレンチ
  • イタリアン
  • その他

05月18日

ソースはカルパッチョやサラダのドレッシング、ソテーソースとしても使える万能とうもろこしソースです

by 料理家
和田千奈
ブロッコリーのクリームソースかけ
  • パパッと手軽に15分
  • イタリアン

04月19日

いろいろな野菜でアレンジできます

by 料理家
角田佳子
ミント入り!ごろごろ野菜のハーブドレッシングサラダ
  • パパッと手軽に15分
  • その他

04月17日

野菜とハーブを組み合わせた爽やかなサラダです。

by 料理家
柴田真希

  • 料理家のレシピ本

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