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ホワイトセロリとヒヨコマメのあたたかサラダ
01月15日
香り高くシャキッとが美味しいホワイトセロリとホクホクのひよこ豆を組み合わせ、ほんのりガーリック風味の柚子胡椒オイルをフライパンひとつで作ります。真っ白いご飯にもワインや日本酒のお供にも・・・
- by 料理家
木内由紀
ほっこり南瓜のポタージュスープ
01月12日
素材の味がストレートに楽しめるこのレシピ。普通のかぼちゃでも美味しくできますが、ねっとりとした甘さが特徴の”鶴首南京かぼちゃ”を使って是非作って頂きたい一品です。
- by 料理家
山口はるの
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