きちんとレシピ

ワインもビールも!お酒と合う料理

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鶏肉の黒胡椒焼き
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05月21日

前日にマリネしておけば、当日は焼くだけの簡単レシピ。冷めても、美味しいので、お弁当にも向いています。

by 料理家
落合葉子
タコとじゃがいものアッフォガート(おぼれだこ)
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05月18日

生タコを使う南イタリアの郷土料理を基に、ゆでダコを使う簡単レシピにアレンジしたものです。 栄養バランスを考えて加えたじゃがいもも美味しいですよ♪

by 料理家
大島節子
サーモンのカルパッチョ
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05月18日

サーモンにゴマをつけて,ちょっと軽くやくだけの簡単オードブルです。

by 料理家
真山安枝
魚介と季節野菜のワイン蒸し クリームソース
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05月14日

ワインで魚介類の味を引き出し、軽くクリーム仕立てにしてソースがリッチに!簡単で豪華な一品に仕上がります。

by 料理家
尾関 由美
ジャガイモチヂミ
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05月12日

簡単でシンプルで失敗の少ない韓国料理アレンジ料理。

by 料理家
原本美樹
丸ごとクロワッサンのキッシュ
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05月04日

クロワッサンがそのまま入っていて見た目のインパクトも大!サクサク感も楽しめます。

by 料理家
米持 祐子
鶏肉と新ごぼうのカチャトーラ風
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05月01日

普通のごぼうでも美味しいのですが、新ごぼうの季節には、ぜひその香り高い風味を味わってみてください☆

by 料理家
大島節子
アスパラガスのグラタン
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04月28日

アスパラガスの美味しい季節にぜひ! 頂くときに卵をくずしてソース代わりに・・・

by 料理家
米持 祐子

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