きちんとレシピ

ワインもビールも!お酒と合う料理

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自家製スモークサーモン
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06月18日

お家にあるお鍋でうま味の増す簡単温燻製を作ろう!

by 料理家
宮代眞弓
沖縄料理 塩麹でにんじんしりしり
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06月15日

にんじんがたっぷりと食べれちゃうにんじんが主役のお料理です。

by 料理家
山崎こず恵
SOY BEANSサラダ
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06月04日

茹でたて大豆が美味しい!沢山食べられるさっぱりサラダです。

by 料理家
塩出 尚子
そら豆のケークサレ
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06月01日

旬の食材を詰め込んで。色々な具材で応用が効きます。見た目も可愛く野菜もとれて、持ち寄りパーティにお勧めです♪

by 料理家
塩出 尚子
新しょうがと豚肉の甘酢サラダ
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05月25日

新しょうがの甘酢漬けがあれば、調理時間は10分でok!

by 料理家
大島節子
鶏肉の黒胡椒焼き
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05月21日

前日にマリネしておけば、当日は焼くだけの簡単レシピ。冷めても、美味しいので、お弁当にも向いています。

by 料理家
落合葉子
タコとじゃがいものアッフォガート(おぼれだこ)
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05月18日

生タコを使う南イタリアの郷土料理を基に、ゆでダコを使う簡単レシピにアレンジしたものです。 栄養バランスを考えて加えたじゃがいもも美味しいですよ♪

by 料理家
大島節子
サーモンのカルパッチョ
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05月18日

サーモンにゴマをつけて,ちょっと軽くやくだけの簡単オードブルです。

by 料理家
真山安枝

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