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瓜(うり)、かりもりのしょうゆ漬け
白ウリのポリポリした歯ざわりがたまらなくおいしい漬け物です。さらに汗で流れ出てしまった塩分の補給にも最適!

明太子パスタ
料理研究家スマイリーがレシピ制作及び監修した2019年料理カレンダー5月の明太子パスタ

秋鮭ときのこの和風パエリア
ごはんに汁気を吸わせたら、具材を並べてオーブンに入れるだけ。秋鮭がカリッとふんわり仕上がります。

茄子の鶏味噌
茄子に鶏味噌をのせてからめていただきます。

ビーツの塩きんぴら
ちょっと土の香りがするビーツは、牛蒡のイメージできんぴらに使ってもぴったり。自然の甘さで味醂要らずです。

かぼちゃと梅のサラダ
梅干しを加えて、夏にぴったりの爽やかなサラダに。玉ねぎのオイル漬けで風味をプラス。

お鍋で10分茶碗蒸し
茶碗蒸しは、具材を選ぶことで夜食にもぴったり。難しそうな蒸す作業も、失敗 なく鍋でできちゃいます。

そら豆グリーンなポテトサラダ
おなべひとつで茹でて、材料と混ぜるだけ。手軽さがポイントです。

大根とツナの和風サラダ
作り置きも◎なサラダレシピ。簡単なのにお箸が止まらないおいしさです♪

塩だれ白菜
レタスやキャベツでもアレンジ可能♪包丁なしで作れる簡単サラダです。

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