薬膳料理家。暮らしの食卓をほんの少しだけ工夫することで、自分自身への思いやり薬膳に。中国滞在中に広州の家庭料理を学び親しむ。

株式会社ジオフーズ 代表取締役
全国料理学校協会じおふーず薬膳料理教室 校長
ミラサポ（中小企業・小規模事業者ビジネス創造等支援事業）専門家
日本女子大学卒　家政学士・調理師・食品衛生責任者・介護職員初任者研修（旧ヘルパー2級）・和漢薬膳食医・国際薬膳食育師 特級師範 和漢膳プロフェッサー・食育インストラクター・アスリートフードマイスター・野菜ソムリエ・
日本の薬膳研究家70名に選出『薬膳市場データブック2016』美容経済新聞社。
1966年生　　茨城県日立市出身

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  母が紡ぐ薬膳

  幼少期からの食にまつわるエピソードと料理を掲載した自分史。

じおふーず薬膳料理教室

薬膳を柱にしながら、乳幼児から後期高齢者までの食の環境をサポートする活動コラム。

じおふーず薬膳料理教室

コロナ禍で医療従事者を応援するために毎日料理を紹介しています。

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