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ワインもビールも!お酒と合う料理

全:
929 件

岩のりピザトースト
春に採れる岩のりは、みそ汁、酢の物、佃煮などに使いますが、とっても簡単なこんな食べ方でもオツですよ。
調理時間:10分

ステーキ手巻き寿司
上質の和牛肉は、とろける脂が鮪のトロに勝るとも劣りません!お祝いシーズンに豪華ステーキ寿司はいかが?
調理時間:60分

桜海老のパスタ 卵黄アンチョビソース
桜海老の甘味と卵黄の甘味をアンチョビの塩分が引き立てる一品。カルボナーナ風のソースです。
調理時間:15分

ブリック(チュニジア風半熟卵の包み揚げ)I
割ると、半熟の卵がとろんと出てくる、チュニジアの代表的な料理です。スパイスがしっかりきいていて、エスニック好きにはたまりません。
調理時間:30分

キャロット・ムースwithバルサミコソース
ふんわりのムースにカリカリにローストした人参をトッピング。一つの野菜で二つの食感を楽しめる、淡い色合いも素敵なオススメ春のアミューズ。
調理時間:15分

☆旬のタケノコde パスタ
旬のタケノコ、天ぷらに炊き込み、若竹煮とおいしいです。今日はイタリアン仕上げにしましょう
調理時間:10分

簡単■菜の花とホタテのペペロンチーノ■
お店で食べるペペロンチーノのコツは、茹で汁にあるのです。
調理時間:15分

ニース風たらのトマトスープ煮
ふっくらしたたらの身と、うま味たっぷりのスープが絶品。1つのお鍋で簡単に作れる、白ワインにぴったりの一品です。
調理時間:20分

タイカレー風味のカラフル野菜サラダ
香りも味も完成しているタイカレーペースト。カレーにするだけじゃもったいない!
調理時間:15分

ポークリブのバーベキューソースグリル
浸けこみタレと仕上げのタレで、しっかり味がつき、ご飯やパンにも、ワインやビールにも良く合います。
調理時間:120分以上

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