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レシピ詳細

ピオーネとクレーム･ド･カシスのセミフレッド

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by 料理家 長谷部稚菜

08月08日

  • もてなし上手のホームパーティ
  • パパッと手軽に15分
  • 低カロリー！ヘルシーダイエット食
  • 旬を感じよう。味わおう！（夏）
  • お菓子
  • パーティ

ぶどうの甘みを生かしたアイスデザート

簡単すぎて、美味しすぎてごめんなさ～い。一口タイプなのでパーティーにもおすすめ！

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調理時間

材料

4人分

ピオーネ 20粒
蜂蜜 15～20ｇ
クレーム･ド･カシス 80～100ｇ

  1. ピオーネの皮をむきます。

  2. ピオーネ、蜂蜜、クレーム･ド･カシスをからめます。

  3. 途中で汁をからめながら、冷凍庫で3時間以上入れます。

  4. 食べる時は半分解凍された状態で食べると一番美味しいですよ。

調理のポイント
プロのひと手間
ランクアップアイテム
クレーム･ド･カシス

最高級のカシスと呼ばれる品種を使用したエキス分60％リキュール

さん プロフィール

はせべ わかな　1969年5月29日香川県生まれ。 ロイヤルパークホテル製菓部で勤務。 渡仏。ル･コルドン･ブルー･パリ校製菓コース卒業後、ジャン･ポール･エヴァン、ジェラール･ミュロ、ル･ヴィエイ... つづき

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