薄切りのパンの片面を軽くトーストする。
オーブンを２００℃に温める。
１の焼けた面に生岩のりをのせる。（長ければ、はさみで切る）
モッツァレラチーズを棒状に切り、３にのせる。
４をオーブンに入れ、６−７分、少し、チーズが焦げる程度焼く。
５にドライトマト入りオリーブオイルをかけて食べる。
- レシピは１枚に対しての量なので、食材は必要量を用意する。
- パンはもちろん、他のタイプでもいいが、ちょっと、ヘビーなものがあう。
- チーズが溶けても、もう少し、余計に焼き、生のりの水分とばすとおいしい。
林恵子さん プロフィール
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