きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(夏)

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とうもろこしとオクラ,ししとうのカレー炒め  
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09月04日

蒸し暑い季節にピッタリな、スパイス香るおつまみレシピです。ビールにも白ワインにも♫

by 料理家
丹下 慶子
トマトのゼリー
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08月24日

トマトが赤くなると、医者が青くなると言われるくらい健康効果の高い野菜。サラダや煮物などのお惣菜だけでなく、甘いおやつにも。

by 料理家
宇田川 多眞季
牛肉とししとうのしょうゆ煮
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08月17日

主人のおばあちゃん伝授のレシピ。夏には欠かせない常備食。ただ、醤油で煮るだけ!白米にもお酒のお供にも。

by 料理家
片岡尚子
夏野菜のそうめんチャンプルー
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08月13日

好きな野菜を使って、あっという間に作れます。パーティーメニューにも、普段の食卓にもお役立ちのレシピです。

by 料理家
高橋裕子
塩レモンちらし
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08月11日

今流行りの「塩レモン」を使って見た目もきれいなちらしに大変身です。

by 料理家
真山安枝
トマト汁うどん
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08月11日

生のトマトを丸ごとすりおろしたトマト汁はうどんだけでなくソーメン・冷奴にも大活躍!

by 料理家
Citronヨーコ
桃と甘酒のデザートスープ
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07月30日

手作りの甘酒で作る、おいしいデザートスープです。桃との組み合わせが素晴らしくおいしいですよ。炭酸水を注ぐのがワンポイント!朝ごはんにもぴったりです。

by 料理家
高橋裕子
ネクタリンとモッツアレラのサラダ
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07月29日

カプレーゼのトマトをネクタリンや桃などの果物に代えるだけで、ちょっと違った面白いサラダになります。

by 料理家
宇田川 多眞季

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