きちんとレシピ

カラダリセット 薬膳&マクロビ

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玄米ライスサラダ
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08月08日

5食の彩り素材を使ったカラフルなご飯の食べ方。穀物、豆、野菜、海藻が揃った完全食です。

by 料理家
越野 美樹
タコと新生姜の炊き込みごはん
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06月22日

タコは「気と血を補う」と薬膳で言われ、コラーゲンも豊富なので美肌効果も。一緒に炊き込んだ新生姜がポイントです。

by 料理家
高橋育子
雑穀スノーボールクッキー[乳.卵不使用]
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  • その他

05月11日

雑穀とココナッツの香ばしさがたまらないナチュラルなクッキー。思い立ったらすぐ作れるよう大さじ計量スプーンで分量化しました。

by 料理家
野口玲子
雑穀入りJAPANESEフムス
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05月11日

雑穀のカリカリした食感がたのしい、ほんのり甘いフムスは、パンにたっぷり塗るのがおすすめ。缶詰めのひよこ豆でも十分おいしくできますよ。

by 料理家
野口玲子
フローズン雑穀バナナヨーグルト
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  • お菓子
  • パーティ

05月11日

ヨーグルトを水切りすることで、まろやかな口どけに。ふんわり香るココナッツと雑穀の食感がアクセントのひんやりスイーツ。

by 料理家
野口玲子
蕗と人参のチヂミ
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  • 家庭料理

04月15日

細い蕗を茹で、こうして食べれば筋を取らなくても大丈夫。春のからだを助けてくれる食材です。

by 料理家
高橋裕子
カリフラワーのスパイシーピクルス
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  • 家庭料理
  • その他

02月27日

冷蔵庫保存で3~4日はOK。パプリカを加えたり、アレンジサラダにも応用出来ます。

by 料理家
平元秀子
長ネギとベーコンのシュークルート風
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01月21日

じっくり甘みをひきだしたネギをビネガーでさっぱりと。作り置きにもオススメです!

by 料理家
ちづか みゆき

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