きちんとレシピ

カラダリセット 薬膳&マクロビ

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じゃがいもと米粉のニョッキ・サフランクリームソース
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05月13日

ニョッキに米粉を入れるので強力粉なくてももっちり、サフランの色と香りをお楽しみください

by 料理家
廣瀬 ちえ
筍とあおさのポタージュ
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04月29日

春しか味わえないたけのことあおさ。香りをお楽しみにください!

by 料理家
廣瀬 ちえ
黒ごま粥
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04月01日

黒ごまたっぷり、山芋入りのお粥です。圧力鍋であっという間に作れます。

by 料理家
西野久子
春キャベツと梅のうどん
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03月24日

歓送迎会やお花見などで疲れた胃にやさしいキャベツと、梅干しの酸味で肝臓を労わるお手軽ごはんです。

by 料理家
宇田川 多眞季
ふきジャム
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03月14日

ふきとりんごの相性抜群!!

by 料理家
廣瀬 ちえ
ほうれん草カレー
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03月14日

和とエスニックを合わせておうちカレーとしてのほうれん草カレーにしてみました。

by 料理家
中尾亜衣子
あさりと蕗のエスニック炒め
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03月11日

同じくデトックス食材でもある厚揚げもプラスしてボリュームアップ♪

by 料理家
ちづか みゆき
大根とセロリのサラダ
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03月01日

セロリはイライラにお薦め。大根・タマネギは気の巡りをよくするのでお薦め。イライラの原因は肝血不足なので、鮭で補血すると言うサラダです。

by 料理家
西野久子

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