きちんとレシピ

ワインもビールも!お酒と合う料理

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コロネーションチキン風サラダ
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07月30日

イギリスの創作家庭料理。カレー風味のヘルシーなチキンサラダです!

by 料理家
仁藤由希恵
夏野菜のくるみ味噌炒め
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07月27日

万能調味としても使える「くるみ味噌」を夏野菜で炒める。

by 料理家
真山安枝
枝豆とトマトのタルティーヌ
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07月26日

夏に美味しいトマトと枝豆で、目にも鮮やかなタルティーヌ。ペーストは、作って冷凍保存も可能です。

by 料理家
塩出 尚子
ゴーヤの冷製パスタ
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07月17日

シンプルに、ゴーヤだけを使ってパスタに。爽やかな味で、体も少し、クールダウン。

by 料理家
塩出 尚子
枝豆soyディップ
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07月12日

枝豆を使って、おしゃれにおいしくヘルシーなおつまみに♪豆乳使用で女性にも嬉しい一品に仕上げました。

by 料理家
halca
焼きじゃがローズマリー風味
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06月21日

じゃがいもと相性の良いローズマリーの風味がふんわりと。一度ゆでてから焼きつけるので、じゃがいもはカリカリのほくほくに。失敗知らずです。

by 料理家
朝長章代
レバーペースト
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06月18日

レバーが苦手な方も、好きになる?!お野菜たっぷりの軽~いレバーペーストです。保存も出来て、パーティメニューにぴったり♪

by 料理家
塩出 尚子
トマトの餃子ピザ~食すサプリ~
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06月18日

トマトが喜ぶ調理法は、トマトに熱を入れてあげる事。栄養素が最大約8倍にも・・!そしてオリーブオイルと合わせる事で相乗効果も。食材が喜ぶ為に考案しました。

by 料理家
林亜子

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