きちんとレシピ

21時からの胃にやさしいメニュー

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マスカットの卸し和え
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 和食
  • 家庭料理

09月04日

マスカットの甘さと大根おろしが絡み、白玉がつるるんと喉を通る!

by 料理家
山田玲子
スモークサーモンのオープンサンド
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  • 家庭料理
  • パン
  • パーティ

09月03日

小さく作ればフィンガーフードとしてパーティーで大活躍!ワインと合わせれば会話もハズム!もちろんブランチとしてシャンパンと一緒に食べればニュヨークスタイルに!!

by 料理家
冷奴 男前バージョン
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 和食
  • 家庭料理

08月20日

人気のお豆腐を使い冷奴を、タレにひと工夫

by 料理家
山田玲子
焼き茄子とじゃこの冷やしぶっかけ
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 和食
  • 家庭料理

08月04日

焼いた茄子は甘みが増し、冷たい麺ともよく合います

by 料理家
小田川さなえ
冷たいトマトペーストカッペリーニ
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  • イタリアン

08月04日

いつもは生のトマトでカッペリーニを作りますが、トマトペーストで作ってみたら簡単で、コクも出て、とても美味しくできました♪

by 料理家
鈴木真帆
二色とろろの冷やしうどん
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  • 和食

07月17日

オクラと長芋のWとろろで、夏バテ気味の胃袋にもやさしく、更に食物繊維やビタミン、蒸し鶏でコラーゲンまで摂れちゃいます

by 料理家
宮川順子
soba-salad (そばサラダ)
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  • 和食
  • 家庭料理

07月08日

ひじきを入れるの?なんて、言わないで。イギリス人の友達がひじきをサラダに入れていたので、私のsoba-saladにも加えてみました。栄養的にもいいですね

by 料理家
林恵子
水切りヨーグルトクリーム
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06月27日

暑い時期には生クリームはちょっとしつこい・・・ですがこれならさっぱりといただけます♪

by 料理家
鈴木真帆

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