きちんとレシピ

ふんわりしあわせ、スイーツ時間

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パティシェのレシピ!カッテージチーズのふわふわパンケーキ
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03月12日

メレンゲ仕立てのふわとろパンケーキ。やみつきになります。

by 料理家
國松雅子
サツマイモのパンナコッタ
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03月09日

パンナコッタとはパンナ(生クリーム)をコッタ(煮た)もの。旬の野菜を加えることでバリエーションが広がります。料理教室でも大人気メニューの一つです。

by 料理家
津波真澄
バター不使用*白味噌フィナンシェ*
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03月04日

白味噌が生地をしっとり美味しくしてくれるので、油脂の量を減らしても美味しく仕上がります。バターの代わりに太白ごま油使用。お砂糖の代わりに甘納豆で甘味をプラス。プレゼントにもオススメです。

by 料理家
ayumi
豆乳レアチーズケーキ
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03月02日

ケーキの土台はビスケットを使って簡単に仕上げます。

by 料理家
瀬尾 三礼
アメリカ生まれのポップオーバー
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02月16日

1900年頃からアメリカで食べられている代表的料理のポップオーバーは、食事にデザートにとアレンジ自在!

by 料理家
中村まりこ
メレンゲ菓子
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02月16日

卵白と粉糖で作る簡単スイーツです

by 料理家
平沢 あや子
カラメル風味のざっくりりんごタルト
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02月06日

台生地を型にざっくりのせるように敷きこむラフさがポイント

by 料理家
河井あゆみ
プレーンワッフル
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02月03日

ここからアレンジが広がるプレーンなワッフル!手前は大納言を加えたアレンジバージョン

by 料理家
平沢 あや子

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