きちんとレシピ

ふんわりしあわせ、スイーツ時間

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雑穀スノーボールクッキー[乳.卵不使用]
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05月11日

雑穀とココナッツの香ばしさがたまらないナチュラルなクッキー。思い立ったらすぐ作れるよう大さじ計量スプーンで分量化しました。

by 料理家
野口玲子
フローズン雑穀バナナヨーグルト
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05月11日

ヨーグルトを水切りすることで、まろやかな口どけに。ふんわり香るココナッツと雑穀の食感がアクセントのひんやりスイーツ。

by 料理家
野口玲子
ひえとヨーグルトのはちみつムース
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04月15日

甘過ぎず、爽やかなヨーグルトの風味が生きた優しいムースです。ひえの食感が楽しいスイーツです。

by 料理家
梶川 愛
赤ビーツのヘルシーマフィン
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04月14日

卵、乳製品、白砂糖不使用の食事系マフィンです。自然な甘さと綺麗なピンクでハッピーな気分に♪

by 料理家
津波真澄
とろ〜り美味しいバナナキャラメルソース
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03月12日

キャラメルの焦がし具合でお子様にも食べられます。

by 料理家
國松雅子
パティシェのレシピ!カッテージチーズのふわふわパンケーキ
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03月12日

メレンゲ仕立てのふわとろパンケーキ。やみつきになります。

by 料理家
國松雅子
サツマイモのパンナコッタ
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03月09日

パンナコッタとはパンナ(生クリーム)をコッタ(煮た)もの。旬の野菜を加えることでバリエーションが広がります。料理教室でも大人気メニューの一つです。

by 料理家
津波真澄
バター不使用*白味噌フィナンシェ*
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03月04日

白味噌が生地をしっとり美味しくしてくれるので、油脂の量を減らしても美味しく仕上がります。バターの代わりに太白ごま油使用。お砂糖の代わりに甘納豆で甘味をプラス。プレゼントにもオススメです。

by 料理家
ayumi

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