きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(春)

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苺とバナナの100%フルーツサンデー
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03月03日

調理時間5分で簡単。ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり摂れます。

by 料理家
mihoko
変わり筍混ぜご飯
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  • 和食
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03月02日

季節物の筍を使い、一工夫のアクセントにじゃこ天!!

by 料理家
林亜子
せりと干し桜えびの炒めご飯
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02月29日

独特な苦みを持つせりもごま油と合わせて柔らかい味わいに。香ばしい干し桜えびとパパっと炒めてあっという間に春の香りの1品の出来上がりです!

by 料理家
若井めぐみ
桜えびと菜の花、えのき茸のフラン
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02月28日

大きく焼いてパーティー料理に。小さなココットで焼いてもOK!桜えびの香ばしさと菜の花の春らしい風味が広がります♪

by 料理家
若井めぐみ
はまぐりとかぶのクリームスープ
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  • パーティ

02月26日

野菜を炒めてから,はまぐりの茹でたスープで煮て,最後に豆乳を入れます。

by 料理家
真山安枝
紅ほっぺとお米のポタージュ
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02月13日

アロマベリーと呼ばれる香り高い紅ほっぺのおいしさをぐっと引き出しました。ビタミンたっぷりのデザートスープです。

by 料理家
松本美佐
Mousse di FRAGOLE~苺のムース~
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01月04日

ほどよい甘さと苺の酸味が食後にピッタリのドルチェ!

by 料理家
Amoroso Filippo(アモロソ・フィリッポ)
小魚がカリっサクっと揚がる衣
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06月08日

美味しくて、覚えやすくて、簡単!便利な揚げ衣の配合です。

by 料理家
野口玲子

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