舞茸を無水で⇒汁がたくさん出るのでとっておく
じゃこ天、筍を食べやすい大きさに⇒大ぶりが良いかも知れません＞＜
大葉を細かく刻む
米をとぎ分量のものと材料を全て入れ炊き上げる
炊き上がったらすぐにオリーブオイル大さじ１をまわしいれ混ぜる
- 舞茸の戻し汁には全てのまいたけの栄養が入ります！肉をやわらかくしたりふっくら仕上げます。。仕上げのオリーブオイルは材料の栄養価をぐんと上げますね！ほんとに美味しい不思議な味です☆
林亜子さん プロフィール
-
- 11月21日
- アップルカスタードパイ
- キッチンにあるものと、レンジカスタードで作る超簡単パイ。とろ...
- by 料理家
神戸 稚輪
-
- 11月19日
- ほうれん草と厚揚げの煮びたし
- とろみのあるだし汁が、ほうれん草に絡まってとっても美味しい！...
- by 料理家
なぎさなおこ
-
- 11月12日
- かぼちゃとりんごのサラダ
- 秋の味覚満載のサラダ。りんごの酸味とかぼちゃの甘みが爽やかで...
- by 料理家
なぎさなおこ
