きちんとレシピ

このだし、このたれ、このソース!

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冷たいビーツのスープ
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  • その他

08月21日

カロリー控えめダイエット中でも安心していただけるビーツの冷たいスープです。ビーツの自然な甘みがおいしいです、出しをつかわなくてもおいしくしかも簡単に作れます。

by 料理家
藤野幸子
青じそとナッツのジェノベーゼ風スパゲッティ
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  • 家庭料理

08月20日

バジルの代わりに青じそ、カシューナッツ、クルミ、ごまでジェノベーゼ風に。パスタに合います!

by 料理家
黄川田 淑江
生姜の冷やし味噌汁
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  • 和食
  • 家庭料理

08月16日

熱中症予防にも!火を使わず、さっぱりのど越しよく、塩分補給。

by 料理家
二本木ゆうこ
ピペラード
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  • フレンチ
  • 家庭料理

08月16日

ピペラードとはフランス・バスク地方の家庭料理です。素材はピーマン・トマト・たまねぎ・にんにくと、とてもシンプルですが野菜の旨みを味わえる一品です。たっぷり作って冷蔵庫にぜひストックしてみてください。

by 料理家
朝長章代
もやしと豆苗の和え物
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  • エスニック
  • 家庭料理

08月12日

もやしのしゃきしゃき感とコクのあるピーナッツソースで食卓に1品あるとうれしい和え物です。

by 料理家
森野恵子
茄子の胡麻煮
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  • 和食
  • 家庭料理

07月28日

茄子をサッと揚げて、煮汁で煮るだけ。色もきれいに仕上がります。

by 料理家
佐藤 絵里子
まろやか豆乳茶碗蒸し
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  • 和食
  • 家庭料理
  • その他

07月11日

豆乳のまろやかさとアワビの出汁の深い味わいが濃厚な茶碗蒸しです

by 料理家
下田尚子
イカと夏野菜のタプナード
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06月20日

ふっくら茹で上げたイカと彩り夏野菜に、濃厚なタプナードを添えていただくヘルシーな一品

by 料理家
神崎則子

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