きちんとレシピ

手間ひまじっくり、ほめらレシピ

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ハーブの小窓
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  • パン

11月13日

ハーブを2種類使用し、小さな窓から沢山の食材が覗いて何が入っているかワクワク食欲がわきますよ

by 料理家
高山真弓
紅玉リンゴのそぼろタルト
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  • お菓子
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11月09日

ざっくりしたパイ生地の中にしっとりキャラメルリンゴ。トッピングのそぼろもリズミカルな食感に。

by 料理家
國松雅子
ほうれん草の手打ちラビオリ
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  • パーティ

11月01日

セモリナ粉を使わず、強力粉と薄力粉で作る手軽なパスタ生地。好みの野菜パウダーで生地に着色出来るのは手打ちならでは。

by 料理家
神崎則子
焼きなすのオーブン焼き
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10月20日

茄子を焼いただけでもおいしいけれど、うまみのある豚肉をまいてオーブンで焼けばおもてなし料理へと変身!

by 料理家
成沢正胡
サツマイモご飯
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10月13日

サツマイモがゴロゴロの秋のご飯!お醤油の甘辛さが後引きです!

by 料理家
中村美由紀
「秋の味覚の玉手箱」
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10月12日

秋の味覚がたっぷりに詰まった「玉手箱」 色彩豊かな旬の野菜で栄養たっぷり!お腹も気持ちもハッピーになります。ホームパーティーでも話題の一品☆

by 料理家
森理紗子
パンプキングラタン
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10月06日

肌寒くなる季節にピッタリ!! 旬のかぼちゃを使った簡単レシピ。

by 料理家
長田絢
鶏とさつまいも、丸ごと野菜のロースト
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10月01日

オリーブオイルでマリネした鶏と皮付き野菜をオーブンで焼くだけで完成。ペースト状のにんにくがソース代わり。

by 料理家
神崎則子

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