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ワインもビールも!お酒と合う料理

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鶏とマッシュルームのバルサミコ酢煮込み
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02月12日

じっくり煮込んだかのように見えますが、とっても簡単!!ワインにぴったりです。

by 料理家
吽野英里
大根の生ロール
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10月30日

大根の薄さがポイント! 大根のシャキシャキ感とアボカドにレモンの風味がきいた、ヘルシーおしゃれ前菜♪パーティーフードにも人気の一品です。

by 料理家
中村まりこ
秋刀魚とポテトのパン粉焼き
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09月27日

秋刀魚にレモンとクルミの入ったパン粉をかけてオーブンで焼きます。

by 料理家
真山安枝
砂肝の青椒肉絲
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09月08日

濃いめの味付けなのでご飯にも合うし、お弁 当にもおすすめです

by 料理家
平沢 あや子
抹茶のタブレ
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08月13日

フランスでタブレといえばクスクスのサラダのこと。クスクスは、北アフリカ諸国では主食ですが、抹茶の苦味との相性もよいおもてなし料理です。

by 料理家
真山安枝
塩鯖のハーブソテー トマトとブラックオリーブのソース
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07月30日

ハーブでマリネした塩鯖のソテーに、フレッシュトマトのソースを添えました。夏のおもてなしにぴったりな一品です。

by 料理家
丹下 慶子
ケークサレ
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07月27日

塩味のケーキ。具材はお好みでアレンジできます。季節の味を楽しむのもgood

by 料理家
尾関 由美
夏野菜とイカのショートパスタ
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07月24日

きりっと冷やした「ソービニヨンブラン種」などの白ワインと一緒に・・・。

by 料理家
西祐子

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