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エビ大根
主材料は大根と干しエビの2つ!圧力鍋で作るシンプルな一品です。

水餃子ーベジ点心
皮から手作りの本格水餃子。手作りでしか味わえないこの食感を、どうぞお楽しみください。

鯖としめじ、長ネギの白ワイン蒸し
旬の鯖を白ワインで蒸し煮にしてさっぱりと。ワインはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。

鶏レバーときんかんの甘辛煮
味の濃い甘辛煮が多い中、煮物のようにあっさりと、でも十分ご飯のすすむ味付けです。

ふわふわ蟹たまごにゅうめん
蟹の旨みがうつった優しい味の出汁がどんな麺も美味しくします。

チキンボールのクリームシチュー
豆乳と白味噌で仕上げています。 きのこの旨味もたっぷり!

【ココナッツオイル】鱈とかぶの豆乳クリーム煮
モデルや海外セレブも愛用していると注目のスーパーフード、ココナッツオイル。 ココナッツオイルには天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれていて中性脂肪になりにくく、エネルギー代謝を活発にします。

八丁味噌のバーニャカウダ
ニンニク・アンチョビ・八丁味噌の旨みを閉じ込めたソースは野菜にぴったり!パーティーにも活躍です。

いろいろきのこのチーズガレット♡
シンプルな卵とチーズのガレットに、きのこのソテーをトッピング。バランスの良い、ボリュームある一皿に。

秋のサーモンフライ♪
サクッと揚がったサーモンフライにはホクホクさつまいもを付け合せ♪ソースはゆずこしょうを使ってピリ辛に!!後引く美味しさです♡

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