きちんとレシピ

残り野菜フル活用!レシピ

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柔らか野菜とかきのクリームシチュー
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03月23日

1品で栄養ぎっしりメニュー。味覚や免疫力維持に必要な亜鉛ほかミネラルがぎっしりのかき。かきのうま味と長ねぎの甘みが効いてます。

by 料理家
二本木ゆうこ
パンの友「人参サラダ」
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03月15日

袋を使って5分でできるお手軽常備菜。粒マスタードがぴりりと効いたシンプルサラダ。火を使わず洗い物も少なく保存も袋ごと。

by 料理家
二本木ゆうこ
小松菜の蒸しケーキ
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03月03日

今回は蒸しケーキに加えましたが、パスタに合えたり、ささっとチャーハンの具にしたり大活躍♪

by 料理家
藤田広美
柚子大根
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01月26日

簡単に出来て、しかも常備菜としてこの冬大活躍してくれます

by 料理家
藤田広美
たらと長ねぎのクリームサラダ
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01月22日

レンジでふっくらやわらかく蒸した鱈とシャキシャキ食感の甘い長ねぎを、クリーミィなソースで和えた温かいサラダ

by 料理家
神崎則子
クリスマスツリーサラダ☆
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12月16日

シンプルなツリーですがお好みのカラフルな具材をデコレーションしたりとアレンジも楽しめます。

by 料理家
Bonheur講師:YAYOI
豚肉の野菜巻き トマト煮込み。
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11月14日

根菜と豚肉のロールを美味しいトマトピューレで煮込みました。切り口もキレイなのでおもてなしにも。

by 料理家
いこまゆきこ
優しい味。かぼちゃのソイスープ
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10月18日

甘いかぼちゃと味噌と豆乳の相性がよくこどもにもおすすめのスープです。

by 料理家
mihoko

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