きちんとレシピ

残り野菜フル活用!レシピ

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キャベツとリンゴの重ね蒸し
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05月28日

キャベツとリンゴ、豚肉を重ね蒸しにすることで、それぞれの甘みや旨みが溶け出して合わさります。

by 料理家
山下 晴美
きゅうりが主役♪夏の冷製おもてなしパスタ
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05月18日

サラダに使うあのきゅうりが、初めての風味と食感で主役級になってお目見えです。定番野菜がみるみる新鮮になる、お洒落なカフェ風メニューです。

by 料理家
佐藤 未帆
きゅうりが主役♪夏の冷製おもてなしパスタ
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05月18日

サラダに使うあのきゅうりが、初めての風味と食感で主役級になってお目見えです。定番野菜がみるみる新鮮になる、お洒落なカフェ風メニューです。

by 料理家
佐藤 未帆
彩り野菜のアンチョビ炒め
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05月01日

冷蔵庫に少しずつ残った色々野菜をチャチャっと炒めて野菜不足を解消しましょう♪

by 料理家
梶川 愛
ファッロ(スペルト小麦)入りミネストローネ
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04月28日

オリーブオイルで炒めた野菜がたっぷり、ファッロもたっぷり加えた、ミネストローネです☆

by 料理家
大島節子
いかのカラフル・パスタサラダ バジル風味
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04月09日

ヘルシーなランチに◎。レンジでやわらかく蒸したいかと彩り野菜を、さわやかなバジル風味のソースでさっぱりといただきます。

by 料理家
神崎則子
柔らか野菜とかきのクリームシチュー
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03月23日

1品で栄養ぎっしりメニュー。味覚や免疫力維持に必要な亜鉛ほかミネラルがぎっしりのかき。かきのうま味と長ねぎの甘みが効いてます。

by 料理家
二本木ゆうこ
パンの友「人参サラダ」
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03月15日

袋を使って5分でできるお手軽常備菜。粒マスタードがぴりりと効いたシンプルサラダ。火を使わず洗い物も少なく保存も袋ごと。

by 料理家
二本木ゆうこ

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