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12月27日
白菜に塩と塩昆布、そして絞るのがポイント。ごくごくシンプルで絶品。旬のスゴサです。
皮の外から触ってふにゃっとしているくらいの熟れた柿を混ぜて凍らせる超お手軽な一品
粒マスタードとセロリが決めて!ワインにも合う、おいしい、なますサラダです。
12月16日
シンプルなツリーですがお好みのカラフルな具材をデコレーションしたりとアレンジも楽しめます。
12月14日
鯵のたたきをイタリアンと和のなめろうテイストを混ぜてアレンジしてみました。
11月27日
グリーンソースはカブの茎とアンチョビを使い,ソテーしたカブはペンネと合わせた見た目も綺麗でボリュームもたっぷり。アクセントに生ハムも!
11月11日
美肌効果の高いローフードサラダを毎食1品
10月20日
ビーツとクルミの食感がクセになる。
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