蕪は皮をむきスライス、桃は皮ごとスライスする。
オイルとはちみつは混ぜ合わせておく。
ボウルに１とライム果汁を入れ混ぜ合わせる。さらに２を加え全体を和え最後に塩、こしょうで味を整えれば完成です。
お好みでパセリを散らしてどうぞ。
- 桃は柔毛の少ないネクタリン系の桃を使用しました。 桃が無ければ柿でもおいしいです。
- ＧＬＯＢＡＬ
軽さとデザインが最高！
- フルール・ド・セル（塩の花）
手作業で収穫した希少価値の高い塩の花
- イル・レッチェート エキストラ・バージンオリーブオイル250ml
イタリアの素朴なパンにぴったり
mihokoさん プロフィール
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