きちんとレシピ

21時からの胃にやさしいメニュー

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基本のおから煮
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09月05日

目分量で伝えてもらった母の絶品おから煮。毎回同じ味に仕上がるように主材料をきちんと計量しました。たくさん作って冷蔵庫に常備してくださいね。

by 料理家
神崎則子
生湯葉とトマトのバルサミコ酢キラキラジュレ丼
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08月02日

生湯葉とトマト、バルサミコ酢でさっぱり仕上げました、アクセントのアーモンドで歯ごたえもGOOD

by 料理家
廣瀬 ちえ
とうもろこしの冷製スープ
  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • 家庭料理

07月20日

とうもろこしの甘みを存分に感じられる、旬の時期に是非作っていただきたいスープです。

by 料理家
竹内浩恵
パフェ盛り冷ややっこ ~ごまだれソース~
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07月10日

おなじみの冷やっこ!グラスに夏野菜と一緒に入れ、胡麻だれをかければおしゃれな1品に

by 料理家
廣瀬 ちえ
スイカのソーダーシャーベット
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06月17日

凍らせたスイカをフードプロセッサーで撹拌して作る簡単デザート

by 料理家
山口 真理
ちょっぴり大人なアップルジンジャーエール風カクテル
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06月17日

私がよく作るカクテル。ストローを2本差して2人で飲むのもおすすめ。

by 料理家
山口 真理
水なすと塩麹のブルスケッタ
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06月10日

水なすの甘み、新玉ねぎの甘みが塩麹によってひきだされるお酒にも合う一品です!

by 料理家
山崎こず恵

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