プロ料理家348名によるプロのレシピ4638

最終回 ロンドンで話題の最新アフタヌーンティー

皆様に長らくお付き合い頂いたおいしいかわいいヨーロッパ。
今回で残念ながら皆様にさよならを言わなくてはなりません。
英国の日本で知られざる味を中心に紹介してきましたが、
最後はやはりアフタヌーンティーで締めくくりたいと思います。

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ロンドンでも老舗の5つ星ラグジュアリーホテル、マンダリン オリエンタル ハイドパーク ロンドンに昨年オープンした新たなティーサロン、ザ・ローズベリー。

グリーンを基調にしたモダンな空間で供されるアフタヌーンティー£45は、
デヴォンシャークロテッドクリームとストロベリー、ローズペタルジャムのついたプレーンとレーズン、2種類のスコーン、
スモークサーモンのタルタル、オーガニック・ローストチキン、ポートランドクラブなどのセレクション・ロールサンドウィッチ、
マンゴームースやチョコレートケーキなど5種類のプティ・フールのケーキ、
さらに季節のパウンドケーキなどの焼き菓子とお好みのお茶を選べます。

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紅茶は東インド会社と共同開発した特注のディレクターズ・リザーブ・ブレンドや希少な紅茶を集めたレア・ティー・コレクションも充実しています。

専属のティーマスター、ココさんが3種類の希少な紅茶から選んでくれるティーマスターズ・チョイス・アフタヌーンティーは£62、ロンドンで最近流行している3種類の日本酒が楽しめるアフタヌーンティーは£78、最古のシャンパーニュ・メーカー、リュイナールのシャンパーニュがついたシャンパーニュ・アフタヌーンティーは£54と、バラエティに富んだアフタヌーンティーが用意されています。

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アフタヌーンティーをロンドンで一度は試してみたいと思う方は、
ナイツブリッジに誕生した新たなアフタヌーンティー・プレイス、
ザ・ローズベリーに足を運んでみてはいかがでしょうか。

今回で皆様とはお別れとなりますが、長い間お付き合い頂いた読者の皆様、
そしてこの機会を与えてくださったフードソムリエの皆様にも感謝申し上げます。
またいつかどこかで皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

STORE INFORMATION

Mandarin Oriental Hyde Park , London
66 Knightsbridge London SW1X 7LA
+44 (0)20-7235 2000
http://www.mandarinoriental.com/london/

小松喜美さん写真

フード・ジャーナリスト 小松喜美

イギリスをメインにヨーロッパの魅力を食と文化の視点から紹介するフード・ジャーナリスト。料理・菓子は「ル・コルドン・ブルー」やパリの「リッツ・エスコフィエ」で学んだ経験をもとに、「食べることは生きること」を信条として、日々おいしいものを探究する日々をブログや雑誌媒体のメディアに掲載しています。

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