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ブロッコリーの和風ムース
ミキサーとお鍋一つで簡単に作れる。<br>生クリームを使わず、家庭にある調味料で、シンプルに仕上げました。

ベーグルのオープンサンド・塩鮭と豆腐のペースト
国産小麦ゆめちからを使用したもっちりしたベーグルによく合うペーストです。和食素材の定番、塩鮭と豆腐に香味野菜を加え、パンやワインにも合う味わいに♪

ふきと豚肉の混ぜごはん

鮭の南蛮漬け、マスタード風味
鮭パワーは、老化や動脈硬化、白内障予防に効果的、ストレス性免疫低下を抑制すると言われています。米粉をまぶすと軽い焼き上がりになります。

ベジタリアン ボルシチ
お野菜だけで、作るのに、濃厚な仕上がりです。

桜島大根の白みそポトフ
鰹昆布出汁と白みそで仕上げるポトフは和食にもパンにもぴったり。旬の野菜加えてバランスよく仕上げました。

ひよこ豆のほっこりスープ
野菜の甘みを生かした、からだに優しいスープ  ひよこ豆がほくほく美味しい!

鶏肉のサフラン煮込み オリーブ風味
チキン、ドライトマト、オリーブ、サフランの旨みがギュッとつまった煮込み料理。パーテイのメイン料理に是非♫

にんじんとアーモンドのピラフ
フライパンひとつで出来ちゃいます。 アーモンドのカリカリとした食感もクセになりますよ♪

じゃが芋のレーズントマトソースグラタン
食物繊維が豊富で余分な脂がないのでとってもヘルシーでお腹にも優しいメニューです。 ソースはたくさん作っておいてグラタンやドリア、パスタソースなどアレンジ自在。

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