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イクラのせ 貝柱のシュウマイ
イクラをのせることで、高級感ある点心に… 正統派レシピ必見です!!

食べるラー油

焼きビーフン
ビーフンって大好きだけど炒めるとちぎれちゃったり フライパンにくっついたり・・・と思う方はこのレシピを是非チェックしてね

博多アスパラのXO醤和え
材料はアスパラとXO醤の2つ!干しかわはぎ、干し貝柱、干し海老、海老の卵などをふんだんに使用したXO醤とお野菜の相性はバッチリ!

カニと空豆のとろみスープ 
夏はゼリー寄せなどの冷製にも使える一品

簡単しゅうまい
歯ごたえの残るレンコンと干しシイタケが美味しさのポイントです

エビワンタンのスープ
エビが粘りが出るまで 包丁でしっかり叩いてください。

杏仁豆腐
お好みのフルーツと合わせてどうぞ。ぱぱっと作って、ゆっくり冷やし固めます。

エビとアスパラガスの豆鼓マヨ炒め
豆鼓とマヨネーズのコクのある味噌マヨ味が、ついついあとをひく美味しさです。

蒸鶏と大根のシャキシャキサラダ
良質のオリーブオイルと爽やかな酢の加減。そして大根のサッパリさで全くしつこく感じない一品です

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