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枝豆と豆腐の冷たいパスタ
レストランでいただいた冷たいパスタがとっても美味しくて、自分で再現してみました♪この夏、何度も作りたくなりそうです☆

エスニック風残り野菜の炒め物
冷蔵庫の残り野菜を沢山使えるレシピです。ナンプラーでいつもとは違う味付けをしてみましょう。「食材使いきりレシピです。」

スペルト小麦の夏野菜サラダ
タンパク質、アミノ酸、ビタミンB、ミネラルが豊富なスペルト小麦はこの1品だけで食べ応えがあり、お弁当にもGood!

枝豆のフラワーケーキ
枝豆のグリーンが鮮やかなふんわりケーキです。日本茶にも合いますよ。

マーボー豆腐
かなり辛口のマーボー豆腐です。お豆腐の代わりにもどした春雨を入れて、マーボー春雨にしても美味。ご飯がすすみますよ。

とうふの夏炒め
野菜がたっぷり摂れるメニューです。冷奴もいいですが、とうふ炒めもお勧めです。

16穀でサラダ!
栄養たっぷりのサラダです、雑穀が苦手な方もサラダとして!

ピビンバ
焼肉屋さんでお馴染みのピビンバ。家庭でも簡単に作れます。野菜もたっぷり摂れてヘルシー!

黒豆入りカレーピラフ
暑い夏を乗り切るため、カレーピラフでスタミナをつけましょう!

ひよこ豆とブラックオリーブ
おつまみにもちょっとヘルシーなものって考えると・・

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