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ベトナム風トマト麺 「ブンリュウ」
ベトナム庶民の朝ごはん!! エスニックな香りが食欲をそそります

枝豆のすり流し カクテル風
色どり鮮やかで、ちょっとしたパーティに☆

とうもろこしの冷製スープ 豆乳仕立て
旬のとうもろこしは甘みが抜群です!とうもろこしの甘みを最大限に生かす為、あえて牛乳・クリームを使いません。豆乳を使ってまろやかに、ヘルシーに、美味しく!そして楽しく!!

ふるふる冷たい豆乳プリン
作業時間は10分!と超楽チンデザートです。アガーが常温で固まるので、持ち運びに便利です♪

鶏ささみと空豆の塩そば
空豆の美味しさをいかしたシンプルな塩そばは、お酒の後にもオススメです。

♪前菜テリーヌ 
緑黄色野菜をコンソメで煮込む家庭料理食

ウニと夏野菜のオランデーズソース・グラタン仕立て
冷えたワインと一緒に前菜として、大きなグラタン皿で取り分けて。野菜の種類・量はお好みでアレンジしてください。

沖縄もずくの酸辣湯 「サンラータン」
お腹の中で膨れるので満腹感が得られ消化も良くダイエット中の方にも最適です

2つの材料だけの空豆ポタージュ
油もだしもいらない、旬の新玉葱と空豆だけで、こんなにおいしいポタージュができます。体にやさしく美肌効果もあます

揚げだし豆腐 カニと空豆のミルクあんかけ
いつもの揚げだし豆腐と一味違う、ミルクと季節の空豆をたっぷりかけました。ご飯にもお酒にも合うメニューです。

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