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塩豚の秋野菜煮込み
塩豚があればいろいろなお料理にできちゃいます!

牛モモ肉のタリアータ
肉は部位によって脂質含有量が大きく異なります。 モモ肉はバラやサーロインに比べて赤身でヘルシーです。 しかも安い!ぜひ国産牛を選んで。

さつまいもと小松菜のソイスープ
小松菜と豆乳でカルシウムをたっぷりとりましょう!

なすとさんまの冷製前菜
グリルなすに、あぶったサンマを乗せて、ビネガーとオリーブオイルでマリネ。トマトジュースでさっぱりといただく秋のメニュー。お酒のおつまみにもぴったりです

生ハムとトマトと豆腐のサラダ
トマトとお豆腐をつかった簡単でおいしくって、ヘルシーなサラダです。お酒のおつまみや、前菜、付け合わせにどうぞ。

舞茸と秋野菜のグリルサラダ
すだちのドレッシングでキュっとさっぱりいっちゃいましょう!

オクラの中近東風煮物
この季節、たくさん出回るオクラをナンやクレープ、刈包などと食べましょう!

いちぢくとゴルゴンゾーラのアミューズ
いちぢくはさっと火をとおしてゴルゴンゾーラとあわせました。ワインとの相性は抜群です。

スイカの皮の酢の物
皮を有効に使うことでゴミも少なくなりエコにつながりますね

じゃがいもニョッキ・トマトソース
意外と短時間で、簡単に作れるニョッキ。じゃがいも多めレシピなのでもちもちっとした食感です。ソースはにんにくとベーコンをトマト缶で煮つめたシンプルなソー ス。オイルでからめて冷蔵庫で保存できます。

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