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おつまみピザ
黒ゴマとアンチョビとオリーブオイルをベースに。黒ゴマ、赤ピーマン、ルッコラ、アンチョビはいずれも優秀な抗酸化食材。鮮やかな色合いからも元気をもらう。

簡単ごぼうサラダ
しゃきしゃきのゴボウが沢山食べられます。常備菜にも最適です。

菜の花のおひたし わさび風味
菜の花と言えば「辛し和え」が多いですが、わさび風味のおひたしも、なかなかおいしいです。

ホウレン草の卵巻き
毎日のお弁当にも、お花見弁当にも、キレイな1品です。

栗豆と大根のオレンジサラダ
栗豆は金時より大粒で煮るとホクホク栗のような食感が楽しめます。

菜の花トン
トンとは豚肉のしゃぶしゃぶの事。菜の花に合うからし醤油で味つけです。

春のちらし寿司
下ごしらえの手間が少ない具材でお手軽に作れます♪ 煮きり醤油タレで味にまとまりを。

おだまき
ポン酢で頂くので、さっぱりとおいしくいただけます。

菜の花とタコのオードブル
菜の花ってタコと合うんですよね。

鰹のタタキ、バルサミコソース仕上げ
バルサミコを使ったソースと、おうちでたたく鰹の旨さが相まって旨さ倍増!

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