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全:
341 件

カラメル風味のざっくりりんごタルト
台生地を型にざっくりのせるように敷きこむラフさがポイント
調理時間:60分

里芋とねぎのポタージュ
里芋を和風のポタージュにしました。なめらかでどこかほっとする味わいです。
調理時間:20分

ふんわり鶏のみぞれ煮
美味しいお出汁を最後までいただけるよう、みぞれスープ仕立てにし、鶏肉をやわらかく仕上げました。
調理時間:40分

ほっこり南瓜のポタージュスープ
素材の味がストレートに楽しめるこのレシピ。普通のかぼちゃでも美味しくできますが、ねっとりとした甘さが特徴の”鶴首南京かぼちゃ”を使って是非作って頂きたい一品です。
調理時間:10分

春菊のジェノベーゼ風ソース
β-カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などを豊富に含む春菊。ナッツと合わせてコクのあるジェノベーゼ風のソースにしました。パスタやゆでたじゃがいもにからめてどうぞ。
調理時間:5分

とろとろ柿スムージー
リキュールやスパイスを加えてデザートにも。
調理時間:5分

スイートポテト・ケーキ
粉もオイルも使わず、お芋とナッツに卵と少しの砂糖を加えたケーキです。
調理時間:40分

きのこのリエット
秋の夜長、バゲットにのせてコクのある白ワインやロゼワインのおともに♫
調理時間:15分

トマトのゼリー
トマトが赤くなると、医者が青くなると言われるくらい健康効果の高い野菜。サラダや煮物などのお惣菜だけでなく、甘いおやつにも。
調理時間:15分

オレンジとトマトジュレ
トマトは完熟タイプがおすすめです。
調理時間:10分

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