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ワインもビールも!お酒と合う料理

全:
929 件

チキンとじゃがいものクリームチーズグラタン
ワインのあるパーティにいかがでしょう。ボリュームのある1品があると男性陣も落ち着いてくれますよ。お休みの日のブランチにもどうぞ。
調理時間:30分

たたみイワシとブルサンチーズ
和の食材とブルサンチーズを合わせました。食感だけでなく、味の広がりが白ワインがどんどん進みます。
調理時間:15分

マンディアン風 クリームチーズのカナッペ
パーティの始まりに。材料を揃えておけばあれこれ考えずにちゃちゃっと作れる”助かりメニュー”
調理時間:15分

白ネギと蓮根のペンネ 白味噌ソース
根菜類がよく合う白味噌ソースです。具をキノコや里芋、栗、海老などに変えても美味しくいただけます。
調理時間:15分

玉ねぎタップリのアマトリチャーナ
タップリの玉ねぎ、パンチェッタ(豚の脂)、ペコリーノ・ロマーノ(羊のチーズ)が入ったイタリアの代表的なトマトソースのパスタです。
調理時間:40分

ペッパーチーズ゙の豆腐ディップ
淡白でやわらかい風味を持つ豆腐が刺激的なペッパーチーズをやさしい味に仕上げました
調理時間:10分

ポテトキッシュ エシャロット&チャイブチーズ風味
ブルサンチーズのまろやかなコクと香味、そして塩味を活かしたキッシュ
調理時間:50分

和牛サーロインと野菜の冷製・ブルサンソース
おもてなし料理にぴったり。前菜として使ってもメイン料理としても良し。
調理時間:100分

茄子の蜂蜜カレーソース焼き
例えば生ソーセージに軽く焼き目をつけてから、このお茄子といっしょにオーヴンに。いっぺんに一皿が出来上がります。
調理時間:30分

鶏と栗ときのこの軽いクリーム煮
調理時間:30分

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